勝つためのレストラン選び
海外で現地名物料理を味わうのも楽しみのひとつですが、勝つための食事となるとやはり慣れた日本食ではないでしょうか。世界で活躍する日本人プロゴルファーやテニスプレーヤーもおにぎりを欠かさない方が多いようですが、それをさておきましても一人旅の多い私には残念ながらフランス料理は似合いません。そこでここでは私の主戦場であるラスベガスとオーストラリアの日本食レストランを主に紹介したいと思います。
◆ラスベガス（日本食）◆
★★★★☆
NOBU ノブ（ラスベガス）日本料理
ロス本店に始まりロバートデニーロにみそめられ、世界に展開するまでになったノブ松久氏のラスベガス店ですが、ロス本店と比べるとアメリカ人受けするようにメニューが変更されているように感じます。しかし世界広しといえど自家用ジェットで飛び回る板前さんは彼ぐらいのものでしょう。関東の方には東京店もあるようなので珍しくないかもしれませんが、一度は寄ってみたいお店です。コース料理もありますがカウンターもありますので一人で寿司をつまむこともできます。難点はハードロックホテル内だけに店内も音楽がバンバンかかっているので落ち着いて食事（会話）という感じではありません。店も一流ですが料金も一流です。
場所 ハードロックホテル内１階 住所4455 Paradise Rd.
電話 (702)693-5090 営業時間 18:00-23:00 要予約
★★★★☆
百味 Hyakumi（ラスベガス）日本料理
立地も含めると総合点ではラスベガスで?1の日本食レストランかも知れません。ネタも新鮮で日本人の熟練した板前さんが調理してくれます。ここでの裏技はチップを板前さんに渡すとネタが違ってきます。一度しか行かないのであれば食べる前に渡すのも良いかもしれません。寿司、鉄板焼き、コース料理、カウンターもあります。
場所 シーザースパレスホテル内１階 住所3570 Las Vegas Blvd
電話 (702) 731-7731 営業時間 17:00-23:00（土曜24:00まで）要予約
★★★☆
寿司もん Sushimon（ラスベガス）日本食
値段が高くて美味しいのは当たり前ですが、ここ「寿司もん」はネタも新鮮で安くて美味いです。ストリップ郊外にあるため地元の人達で賑わっていますが、人数が揃えばタクシーを飛ばせば15分ほどです。ここの狙いは、やはり食べ放題。さすがにトロの個数制限はありますが、料金は$25前後とリーズナブルな設定になっています。もちろん寿司カウンターでお好みを注文しながらの一杯も美味しいでしょう。予約しないと40-50分待たされることがあります。
住所 9770 S Maryland Pkwy.#3 Las Vegas
電話 (702) 617-0241 営業時間 17:00-2:00AM 要予約
★★★
一番 Ichiban（ラスベガス）日本食
お昼も営業していて、気軽に麺類、丼、寿司、天ぷらなどが食べられるお店です。値段も手頃ですが、なによりフォーコーナーのバリーズにあり便利です。予約も必要ないので日本食が恋しくなったらぜひ寄ってみて下さい。場所はバリーズホテル内のモノレール駅に通ずるショップ街（地下のスポーツブック向かい）にあります。
場所 バリーズホテル内地下１階 住所3645 Las Vegas Blvd
電話 (702)891-8626 営業時間 11:00-22:30（土日23:00まで）
★★☆
TODAI（ラスベガス）日本食
バッフェ日本食のシーフードバッフェ「Makino Todai」から韓国系実業家がTODAIの営業権を買い取り全米で展開しています。遅ればせながらMakinoも出店攻勢をかけていますが、品数や店舗数ではTODAIに軍杯があがります。バッフェ特有の美味しいものと不味いものが混在していますが、品数が多いので好みの日本食をチョイスできます。ストリップにはアラジンホテルのショッピングモール「デザートパッセージ」内にありテーブル数も多く待たされることは殆どありません。曜日や昼夜で料金は異なりますが、$15-$27が目安になります。
場所 アラジンホテル（デザートパッセージ内） 住所 3667 Las Vegas Blvd
電話 (702)892-0021 営業時間 11:00-14:30 17:30-21:30（金土日22:00まで）
◆ラスベガス（チャイニーズ・コウリャンレストラン）◆
★★★☆
Cathay House（中華）
ゾカジオフ会でも利用されたチャイニーズレストランです。このお店はお昼の飲茶がめちゃ美味しいので、できればお昼に行かれることをお薦めします。ストリップからはタクシーで15分ほどですので、ぜひラスベガス?１の飲茶を一度はご賞味下さい。
住所5300 Spring Mountain Rd
電話 (702)876-3838 営業時間 10:00-20:30
★★★☆
Noodles（中華）
わざわざタクシーに乗ってまで飲茶を、という方にはベラッジオホテル内のNoodlesがお薦めです。高級中華料理なら同ホテル内のJasmineですが、気軽に利用できるのはNoodlesです。飲茶やお粥がカジノで疲れた体を癒してくれます。
場所 ベラッジオホテル内 住所 3600 Las Vegas Blvd
電話 (702)693-7223
営業時間 11:00-2:00AM（週末は異なります）
★★★
Ginseng（韓国）
ラスベガスの韓国料理店の中でも決して安くないですが、ストリップにあるので歩いて行けます。スターダストの東向かいにも同店があるようですが、私はもっぱらモンテカルロの向かいを入って行ったお店を利用しています。料金は安くありませんが、料理にはキムチなどの副菜が数皿無料でついてきますので考えようだと思います。焼肉、石焼ビビンバ、冷麺、チジミなどなんでも揃っていますし、ラスベガスの猛暑には辛いものが合います。
場所 モンテカルロ向かい 住所 3765 Las Vegas Blvd
電話 (702)891-8403 営業時間 24時間
◆オーストラリア（全般）◆
★★★☆
烤家KOHYA（ケアンズ・韓国料理）
http://www.yakiniku.com.au/kohya_ciarns.html
WOOL WORTHS（スーパー）のそばにあるオーキットプラザの2階にお店があります。お店に入ると元気のい い日本人スタッフが出迎えてくれます。ここでは日本人の味覚に合う焼肉が食べられますのでホッとします。オーストラリアならではものとしては、ワニの焼肉もあります。淡白で癖の無い味なので、他の焼肉とコントラストが効いてより美味しく食べられます。「どんぶり」ものを中心にしたランチも始めたようです。
場所 リーフカジノから徒歩7分。
住所 Shop 50, 1stFl., Orchid Plaza Cairns
電話 (07)4041-6006 営業時間 18:00 - 24:00
★★★☆
LA Fettuccina ラ・フェットチーナ（ケアンズ・イタリアン）
有名ガイドブックには必ず掲載されている有名どころですが、ケアンズのローカルからも一押しされるイタリアンレストランです。スパゲッティはしっかりアルデンテに仕上がっていますし、フェットチーナは本物の味です。リゾットのまろやかな味は好きな人にはきっとこたえられないものでしょう。また、なによりレストランのスタッフがとても気持ちのいい接客をしてくれます。かなり混み合うので予約をお勧めします。
場所 City PlaceからShields St.をCairns Central Shopping Centre方向に歩いて左側。リーフから徒歩約15分 住所 41Shields St., Cairns
電話 (07)4031-5959 営業時間 18:00～20:00
★★★★
乾山（メルボルン・日本料理）
メルボルンに行くと必ず一度は顔を出す日本料理のお店です。日本のお寿司屋さんと地元の方が共同出資で運営されている高級店ですが、ネタも新鮮ですし日本の板前さんが数名派遣されていますので味も本物です。年に数度わざわざ日本から飛びっきりのネタを空輸する本格派で、乾山で修行してオーストラリアで独立開業された板前さんも多くおられるようで本家のような存在です。メニューも豊富なので、ぜひ白木造りのカウンターでお好みをお召し上がり下さい。
場所 コリンズプレス内 地下1階 住所46 Collins street, Melbourne
電話 (03)9654-8933
営業時間 ランチ12:00-14:30（月－金） ディナー18:00-22:00（月－土）
★★★★
Koko（メルボルン・ステーキハウス）
お店の造りも豪華で窓を大きく取り総ガラス張りになっていますので、眺めも申し分ありません。日本のホテルによくあるステーキハウス（鉄板焼き）ですが、ランチのステーキコースはA$35ほどでいただけますのでお薦めです。その他の日本料理のメニューも充実しています。
場所 クラウンタワーズホテル内 3階 住所 8 Whiteman Street, Southbank
電話 (03)9292-6886
営業時間 ランチ12:00-15:00 ディナー18:00-23:00（日－木）金土は24:00まで。
★★★☆
Lucky Chan（メルボルン・中華：飲茶）
クラウンカジノの西端にあるので、小腹が空いた時や昼食によく利用します。ここも飲茶がとっても美味しいのでぜひ寄ってみて下さい。辛党の方は豆板醤を付けて食べると一層美味しくいただけます。
場所 クラウンカジノ１階 テナント?42 西端 住所 8 Whiteman Street, Southbank
電話 (03)9696-3966
営業時間 ランチ11:00-15:00（月－金）土日は16:30まで。 ディナー18:00-23:00金土は24:00まで。
★★★☆
ZEN（ゴールドコースト・中華）
コンラッドジュピターズカジノはどちらかといえば郊外に位置するため、ディナーはホテル内での食事が多くなります。そこでお薦めなのはホテル内の中華料理ZENです。リゾカジオフ会でも何度も利用されていますが大変好評です。メニューも豊富で素材も揃っていますので、きっとお口にも合うものが見つかると思います。
場所 コンラッドジュピターズホテル内 1階 住所 Broadbeach Island, Gold Coast
電話 (07)5592-8181
営業時間 ランチ12:00-14:30 ディナー18:00～
★★★☆
Cafe China 食通天（ケアンズ・中華）
リゾカジオフ会で何度も利用されていますが、決して高級感のあるお店ではありません。味で勝負といいますか、特に泥蟹が美味しく生簀から選んだ蟹をお好みの味に調理してくれます。その他ではやはり飲茶が薦めですが、鮑のしゅぶしゃぶも美味とのことなので、カジノで勝った時にはぜひご賞味下さい。リーフホテル内にも中華風ラーメンのみですが食通天が出店しています。
場所リーフからスペンスStを西へ徒歩約10分 住所 Rydges Plaza Complex, Cnr Spence & Grafton St, Cairns
電話 (07)4041-2828 営業時間 11:00～ （土曜のランチはクローズ）
★★★☆
山玄（ケアンズ・日本料理）
ケアンズリーフカジノの近くには数件の日本食店が営業していますが、本格的日本料理となると山玄になります。大京がバブル時に出店したという噂を聞きましたが、残念ながら絶賛するようなお味ではありませんでした。
場所 リーフの西向かい 住所 Shop 26-40 Village Lane, Abbott Street, Cairns
電話 (07)4031-6688 営業時間 17:00－22:00
◆ラスベガス（日本食）◆
★★★★☆
NOBU ノブ（ラスベガス）日本料理
ロス本店に始まりロバートデニーロにみそめられ、世界に展開するまでになったノブ松久氏のラスベガス店ですが、ロス本店と比べるとアメリカ人受けするようにメニューが変更されているように感じます。しかし世界広しといえど自家用ジェットで飛び回る板前さんは彼ぐらいのものでしょう。関東の方には東京店もあるようなので珍しくないかもしれませんが、一度は寄ってみたいお店です。コース料理もありますがカウンターもありますので一人で寿司をつまむこともできます。難点はハードロックホテル内だけに店内も音楽がバンバンかかっているので落ち着いて食事（会話）という感じではありません。店も一流ですが料金も一流です。
場所 ハードロックホテル内１階 住所4455 Paradise Rd.
電話 (702)693-5090 営業時間 18:00-23:00 要予約
★★★★☆
百味 Hyakumi（ラスベガス）日本料理
立地も含めると総合点ではラスベガスで?1の日本食レストランかも知れません。ネタも新鮮で日本人の熟練した板前さんが調理してくれます。ここでの裏技はチップを板前さんに渡すとネタが違ってきます。一度しか行かないのであれば食べる前に渡すのも良いかもしれません。寿司、鉄板焼き、コース料理、カウンターもあります。
場所 シーザースパレスホテル内１階 住所3570 Las Vegas Blvd
電話 (702) 731-7731 営業時間 17:00-23:00（土曜24:00まで）要予約
★★★☆
寿司もん Sushimon（ラスベガス）日本食
値段が高くて美味しいのは当たり前ですが、ここ「寿司もん」はネタも新鮮で安くて美味いです。ストリップ郊外にあるため地元の人達で賑わっていますが、人数が揃えばタクシーを飛ばせば15分ほどです。ここの狙いは、やはり食べ放題。さすがにトロの個数制限はありますが、料金は$25前後とリーズナブルな設定になっています。もちろん寿司カウンターでお好みを注文しながらの一杯も美味しいでしょう。予約しないと40-50分待たされることがあります。
住所 9770 S Maryland Pkwy.#3 Las Vegas
電話 (702) 617-0241 営業時間 17:00-2:00AM 要予約
★★★
一番 Ichiban（ラスベガス）日本食
お昼も営業していて、気軽に麺類、丼、寿司、天ぷらなどが食べられるお店です。値段も手頃ですが、なによりフォーコーナーのバリーズにあり便利です。予約も必要ないので日本食が恋しくなったらぜひ寄ってみて下さい。場所はバリーズホテル内のモノレール駅に通ずるショップ街（地下のスポーツブック向かい）にあります。
場所 バリーズホテル内地下１階 住所3645 Las Vegas Blvd
電話 (702)891-8626 営業時間 11:00-22:30（土日23:00まで）
★★☆
TODAI（ラスベガス）日本食
バッフェ日本食のシーフードバッフェ「Makino Todai」から韓国系実業家がTODAIの営業権を買い取り全米で展開しています。遅ればせながらMakinoも出店攻勢をかけていますが、品数や店舗数ではTODAIに軍杯があがります。バッフェ特有の美味しいものと不味いものが混在していますが、品数が多いので好みの日本食をチョイスできます。ストリップにはアラジンホテルのショッピングモール「デザートパッセージ」内にありテーブル数も多く待たされることは殆どありません。曜日や昼夜で料金は異なりますが、$15-$27が目安になります。
場所 アラジンホテル（デザートパッセージ内） 住所 3667 Las Vegas Blvd
電話 (702)892-0021 営業時間 11:00-14:30 17:30-21:30（金土日22:00まで）
◆ラスベガス（チャイニーズ・コウリャンレストラン）◆
★★★☆
Cathay House（中華）
ゾカジオフ会でも利用されたチャイニーズレストランです。このお店はお昼の飲茶がめちゃ美味しいので、できればお昼に行かれることをお薦めします。ストリップからはタクシーで15分ほどですので、ぜひラスベガス?１の飲茶を一度はご賞味下さい。
住所5300 Spring Mountain Rd
電話 (702)876-3838 営業時間 10:00-20:30
★★★☆
Noodles（中華）
わざわざタクシーに乗ってまで飲茶を、という方にはベラッジオホテル内のNoodlesがお薦めです。高級中華料理なら同ホテル内のJasmineですが、気軽に利用できるのはNoodlesです。飲茶やお粥がカジノで疲れた体を癒してくれます。
場所 ベラッジオホテル内 住所 3600 Las Vegas Blvd
電話 (702)693-7223
営業時間 11:00-2:00AM（週末は異なります）
★★★
Ginseng（韓国）
ラスベガスの韓国料理店の中でも決して安くないですが、ストリップにあるので歩いて行けます。スターダストの東向かいにも同店があるようですが、私はもっぱらモンテカルロの向かいを入って行ったお店を利用しています。料金は安くありませんが、料理にはキムチなどの副菜が数皿無料でついてきますので考えようだと思います。焼肉、石焼ビビンバ、冷麺、チジミなどなんでも揃っていますし、ラスベガスの猛暑には辛いものが合います。
場所 モンテカルロ向かい 住所 3765 Las Vegas Blvd
電話 (702)891-8403 営業時間 24時間
◆オーストラリア（全般）◆
★★★☆
烤家KOHYA（ケアンズ・韓国料理）
http://www.yakiniku.com.au/kohya_ciarns.html
WOOL WORTHS（スーパー）のそばにあるオーキットプラザの2階にお店があります。お店に入ると元気のい い日本人スタッフが出迎えてくれます。ここでは日本人の味覚に合う焼肉が食べられますのでホッとします。オーストラリアならではものとしては、ワニの焼肉もあります。淡白で癖の無い味なので、他の焼肉とコントラストが効いてより美味しく食べられます。「どんぶり」ものを中心にしたランチも始めたようです。
場所 リーフカジノから徒歩7分。
住所 Shop 50, 1stFl., Orchid Plaza Cairns
電話 (07)4041-6006 営業時間 18:00 - 24:00
★★★☆
LA Fettuccina ラ・フェットチーナ（ケアンズ・イタリアン）
有名ガイドブックには必ず掲載されている有名どころですが、ケアンズのローカルからも一押しされるイタリアンレストランです。スパゲッティはしっかりアルデンテに仕上がっていますし、フェットチーナは本物の味です。リゾットのまろやかな味は好きな人にはきっとこたえられないものでしょう。また、なによりレストランのスタッフがとても気持ちのいい接客をしてくれます。かなり混み合うので予約をお勧めします。
場所 City PlaceからShields St.をCairns Central Shopping Centre方向に歩いて左側。リーフから徒歩約15分 住所 41Shields St., Cairns
電話 (07)4031-5959 営業時間 18:00～20:00
★★★★
乾山（メルボルン・日本料理）
メルボルンに行くと必ず一度は顔を出す日本料理のお店です。日本のお寿司屋さんと地元の方が共同出資で運営されている高級店ですが、ネタも新鮮ですし日本の板前さんが数名派遣されていますので味も本物です。年に数度わざわざ日本から飛びっきりのネタを空輸する本格派で、乾山で修行してオーストラリアで独立開業された板前さんも多くおられるようで本家のような存在です。メニューも豊富なので、ぜひ白木造りのカウンターでお好みをお召し上がり下さい。
場所 コリンズプレス内 地下1階 住所46 Collins street, Melbourne
電話 (03)9654-8933
営業時間 ランチ12:00-14:30（月－金） ディナー18:00-22:00（月－土）
★★★★
Koko（メルボルン・ステーキハウス）
お店の造りも豪華で窓を大きく取り総ガラス張りになっていますので、眺めも申し分ありません。日本のホテルによくあるステーキハウス（鉄板焼き）ですが、ランチのステーキコースはA$35ほどでいただけますのでお薦めです。その他の日本料理のメニューも充実しています。
場所 クラウンタワーズホテル内 3階 住所 8 Whiteman Street, Southbank
電話 (03)9292-6886
営業時間 ランチ12:00-15:00 ディナー18:00-23:00（日－木）金土は24:00まで。
★★★☆
Lucky Chan（メルボルン・中華：飲茶）
クラウンカジノの西端にあるので、小腹が空いた時や昼食によく利用します。ここも飲茶がとっても美味しいのでぜひ寄ってみて下さい。辛党の方は豆板醤を付けて食べると一層美味しくいただけます。
場所 クラウンカジノ１階 テナント?42 西端 住所 8 Whiteman Street, Southbank
電話 (03)9696-3966
営業時間 ランチ11:00-15:00（月－金）土日は16:30まで。 ディナー18:00-23:00金土は24:00まで。
★★★☆
ZEN（ゴールドコースト・中華）
コンラッドジュピターズカジノはどちらかといえば郊外に位置するため、ディナーはホテル内での食事が多くなります。そこでお薦めなのはホテル内の中華料理ZENです。リゾカジオフ会でも何度も利用されていますが大変好評です。メニューも豊富で素材も揃っていますので、きっとお口にも合うものが見つかると思います。
場所 コンラッドジュピターズホテル内 1階 住所 Broadbeach Island, Gold Coast
電話 (07)5592-8181
営業時間 ランチ12:00-14:30 ディナー18:00～
★★★☆
Cafe China 食通天（ケアンズ・中華）
リゾカジオフ会で何度も利用されていますが、決して高級感のあるお店ではありません。味で勝負といいますか、特に泥蟹が美味しく生簀から選んだ蟹をお好みの味に調理してくれます。その他ではやはり飲茶が薦めですが、鮑のしゅぶしゃぶも美味とのことなので、カジノで勝った時にはぜひご賞味下さい。リーフホテル内にも中華風ラーメンのみですが食通天が出店しています。
場所リーフからスペンスStを西へ徒歩約10分 住所 Rydges Plaza Complex, Cnr Spence & Grafton St, Cairns
電話 (07)4041-2828 営業時間 11:00～ （土曜のランチはクローズ）
★★★☆
山玄（ケアンズ・日本料理）
ケアンズリーフカジノの近くには数件の日本食店が営業していますが、本格的日本料理となると山玄になります。大京がバブル時に出店したという噂を聞きましたが、残念ながら絶賛するようなお味ではありませんでした。
場所 リーフの西向かい 住所 Shop 26-40 Village Lane, Abbott Street, Cairns
電話 (07)4031-6688 営業時間 17:00－22:00
