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■ OZSAKA BBQ @Broad beach ゴールドコースト2日目は、こちらも楽しみにしていた「OZSAKA」BBQ（オズサカバーベキュー）が開催されました！「OZSAKA」 というのは、OZ+OSAKA。 OZで開催される大阪風焼肉大会です（笑） コミュニティーで開催について相談していたところ、恐れ多くも源さんに命名していただきました。 幹事は、大阪の焼肉大王（笑）週3焼肉のユウキさんとボーンさん兄弟。 そして現地在住のプロサーファー、シンさんの全面協力で開催です。 場所はコンラッドからモノレールで2駅の、Broad beach隣接の公園。 このモノレールはコンラッドホテルからビーチやモールへ行くために作られたもので、コンラッドの施設の一部のようなものです。 モノレールのチケットは、リゾカジ経由で滞在すると、一回の滞在で2枚カジノからもらえて、1枚で2人が乗れます。【写真1】 さすがOZだと思ったことは、このチケットを使って1人で乗る時には真中からチケットを真っ二つにちぎります（笑） そして半分をおつりにし、次の人も一人だと、残りの半分をおつりに返すのです（笑） 最初から一人一枚にすればいいのに・・と思うのは僕だけでしょうか？？（笑） モノレールに乗っているのは約3分。すぐに到着です。 そしてモールを通って外に出ると、そこはもうビーチの公園でした。【写真2】 写真の左側に見えている東屋がBBQピットになってます。 私たちが到着した時には、幹事ユウキさんたちはすでに準備万端！ ちょうど第一弾の肉が焼きあがったところでした！ 第一弾は野菜も美しく仕上がって、旨そう〜！！！【写真3】 やっぱりBBQにはビールです！ オーストラリアビールでは私の一押し、「VB（ヴィクトリアビターズ）」【写真4】 ここのBBQピットは市民共用の施設で、だれでも無料で使えます。 もちろん熱源も最初から完備！ 日本の箱もの行政と違い、有効な税金の使い方をわかってます（笑）【写真5】 さぁ、どんどん焼いていきますよ〜！肉一面に並べて【写真6】 にんにくも大量に！！【写真7】 幹事持参の割りばしは東大阪のお店のもの。（笑） OZSAKAの一部を垣間見ました（笑）【写真8】 さて、もちろんBBQと言っても肉を焼くだけじゃありません。 ここでも登場！ 生牡蠣！【写真9】 前日のコフィンベイとまた違い、今回はシドニーロックオイスター。 日本で言うと岩牡蠣です。大ぶりで濃い味。 好みの分かれるところですが、どちらも美味しいんですよ〜！！！！ こちらはボイルした海老。【写真10】 しゃんぱんさんの海老剥き講座にみんな真剣に海老と向き合います（笑） 頭の先まできれいに剥いて食べる方法を教えていただきました！ 肉も野菜もいただき、牡蠣も生以外に蒸し牡蠣にしていただきました。 もう大満足・・・というところでデザートに焼きバナナです。 これがまたただ焼くだけで甘さが3倍増！ とても美味しいデザートの出来上がりです！【写真11】 ボーンさんは焼きバナナと同じぐらい焼けていて黒い…（笑）【写真12】 さぁ、いよいよ後片づけというところで、食王しゃんぱんさんの出番です！ 金属たわしで鉄板をごしごしこすっている幹事を見かねて、腕まくりをしての登場です。 「焦げ付きを落とすには金属よりナイロン！」といいながら、おもむろに鉄板を擦ります。 みるみる間に鉄板は銀色に輝き、使用前よりも美しくなりました（笑）【写真13】 次に順番を待っていたOZのグループも、この美しさには感動！【写真14】 我々の仕事を信用しきって、鉄板を洗い直しもすすぎもせずにいきなりスペアリブを並べます。 【写真15】 実はすすぐと思っていたので、洗剤をしっかり落としていないことが判明（笑） まぁ、大丈夫でしょう（笑） ケンチャナヨ〜！ 美味しいBBQをいただき、ビーチを少し散歩したら、またまたみなさんリゾートよりもカジノに戻りたく、そわそわした様子（笑） 現地2日しかない短期滞在の身では時間の有効活用も大切です！ さぁ、早く戻って賭博をしましょう！！（笑） 最後に全員で集合写真！【写真16】 あぁ楽しかった！！！ 幹事のユウキさん、ボーンさん、シンさん、楽しい時間を本当にありがとうございました！！ また連れて行ってください！（笑）
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