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*ヨーロッパ

アムスからパリへグルメ旅【オランダ・ベルギー・フランス】

Written by 金角

投稿日:2006/08/16

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Casiono Report

旅で出合った美味しい食べ物たちです。

あんましカジノ以外で食事していないので・・・

最初の3枚は風車の街、ザーンセ・スカンスのレストランです。日光江戸村並に観光地化されてる所ですが、静かな落ち着いたレストランが一軒。海を眺めながら、食事ができます。見かけも美しいですが、味も良いです。

1枚目の写真は、前菜。アボカドやいろいろなモノをマグロで巻いてあります。

2枚目は魚料理。味も上品でした

最後の写真(3枚目)はフォアグラです。おしゃれな盛りつけですね。

後ろの2枚(4枚目5枚目)は、カジノのそばのレストラン街にて。。
真っ赤な電球で照らされていたので、やむなくフラッシュを使わざるを得ませんでした。

あれこれ、工夫しましたが、なんか、美味しそうでないですねぇ。

実際のお味は良かったです。エビのカクテルは小海老を使ったもので、後もう一枚は、アムス名物のムール貝です。スープで蒸しゆでにしたものをソースをつけて食べます。

オランダはマヨネーズを多用します。みんな、オリジナルなのか、各場所で味は違います。
どれも、口当たりが良く、どぎつい感じがしない美味しいマヨネーズでした。
日本のとは全然違います

ご飯の写真・ベルギー編です。

6枚目のエビはスカンピをガーリックとオリーブオイルで仕上げただけのシンプルなものですが、とっても美味でした。

次のはマッシュルームソースが最高のステーキ。

マッシュルームはオランダが本場ですが、、

チューリップ、大麻、マッシュルームとオランダ人は栽培系得意みたいですね。

後は、ベルギーでもムール貝はありました。
シンプルだけど、あきないです。
あとは、ロブスターと鴨。運河の見えるすばらしいレストランでした。

ベルギーは料理おいしいですねぇ。


*このレポートは、「ただいまリゾカジ中」掲示板より転載させていただいたものです。

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*前菜、アボガドなどのマグロ巻き(ザーンセ・スカンスのレストラン)

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*魚料理(ザーンセ・スカンスのレストラン)

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*フォアグラ(ザーンセ・スカンスのレストラン)

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*エビのカクテル(カジノのそばのレストラン街/オランダ)

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*アムス名物・ムール貝(カジノのそばのレストラン街/オランダ

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*エビのガーリック&オリーブオイル仕上げ(ベルギー)

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*ステーキのマッシュルームソース(ベルギー)

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*ムール貝(ベルギー)

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*ロブスターと鴨(ベルギー)

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