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旅で出合った美味しい食べ物たちです。 あんましカジノ以外で食事していないので・・・ 最初の3枚は風車の街、ザーンセ・スカンスのレストランです。日光江戸村並に観光地化されてる所ですが、静かな落ち着いたレストランが一軒。海を眺めながら、食事ができます。見かけも美しいですが、味も良いです。 1枚目の写真は、前菜。アボカドやいろいろなモノをマグロで巻いてあります。 2枚目は魚料理。味も上品でした 最後の写真(3枚目)はフォアグラです。おしゃれな盛りつけですね。 後ろの2枚(4枚目5枚目)は、カジノのそばのレストラン街にて。。 真っ赤な電球で照らされていたので、やむなくフラッシュを使わざるを得ませんでした。 あれこれ、工夫しましたが、なんか、美味しそうでないですねぇ。 実際のお味は良かったです。エビのカクテルは小海老を使ったもので、後もう一枚は、アムス名物のムール貝です。スープで蒸しゆでにしたものをソースをつけて食べます。 オランダはマヨネーズを多用します。みんな、オリジナルなのか、各場所で味は違います。 どれも、口当たりが良く、どぎつい感じがしない美味しいマヨネーズでした。 日本のとは全然違います ご飯の写真・ベルギー編です。 6枚目のエビはスカンピをガーリックとオリーブオイルで仕上げただけのシンプルなものですが、とっても美味でした。 次のはマッシュルームソースが最高のステーキ。 マッシュルームはオランダが本場ですが、、 チューリップ、大麻、マッシュルームとオランダ人は栽培系得意みたいですね。 後は、ベルギーでもムール貝はありました。 シンプルだけど、あきないです。 あとは、ロブスターと鴨。運河の見えるすばらしいレストランでした。 ベルギーは料理おいしいですねぇ。
*このレポートは、「ただいまリゾカジ中」掲示板より転載させていただいたものです。
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