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 2016/10/23(Sun) 14:19中宝

薄切り肉

薄切りの牛肉はチャドルバギ(차돌박이)とかチャドルベギと言います。
厚切りにすると脂っぽいあばら肉なので
薄く切って適度に脂を落としていただきます。
おいしかったですね。

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