リゾカジ カジノレポート

冬のリビエラ「フォトアルバム」

ヨーロッパ 2010/ 12/ 02 Written by パラダイス９

コメント（ 3）

今回は写真を３００枚以上撮ったぁ～

昔は仕事で行ってたから写真なんか撮ることもできずに済ませていたけど

人目を気にせず写真を撮れるのも楽しい～

退屈なものもあると思うのですが、少しご紹介～


左がジャン・メディェスンに面したニースのノートルダム寺院

漆黒の闇に映し出された真っ白な壁と満月が幻想的でした


朝６時、ホテルを出て散策中に撮った一枚

誰もいない仲通り、アウディーだけが輝いていました

しかし、海外の夜間照明は日本と違って七難隠すねぇ～

何撮ってもそれらしく見えるｗ


メセナ広場のギャラリーラファイエット・・・と云えば判りやすい

丁度、クリスマスイルミネーションの飾り付けの真っ最中でした

多分、今頃点灯が始まっているだろうなぁ～

来年は点灯に合わせて行きたい。

サレヤ広場にたつ朝市周辺には兎に角素敵なレストランが沢山あります

イタリアントラットリア、リストランテ～

カジュアルフレンチからフォーマルフレンチまで

たまたま朝市で露店を出していた香辛料屋のマダムに何処がお勧め？と

伺うと、ここだね。。。っと教えてくれたお店～

基本は海鮮系南仏料理中心、お店の前には色々な魚や甲殻類を並べていました


山盛りのニース風サラダ～アンチョビのドレッシングの塩加減が絶妙

モッツアレラとバジルオイル（ジェノベーゼではない）がサッパリ感を

引き立てます～当然ですがトマトと一緒に食べることで味わいはグッと

奥行きを深めますね

まぁ一人の量としては多いｗ

これだけでお腹いっぱいになっちゃう。。。３～４人で１ポーションで十分

１０ユーロ


ブイヤベースですねぇ～

マルセイユで食べる予定をしていたのですが、もしもカジノで負けてお小遣いが

無くなったら食べられなくなっちゃう～と思いニースで頂くことにｗｗｗ

ジャガイモ、ニンジン、ポワロ葱、ムール貝、白身魚数種類、ロブスター

これに例によってサフランマスタードマヨネーズを塗ったカリッカリのクルトン

を浸しながら頂く～

うちの店でも時々お出しするメニューなんですけどね～

もう少しアツアツ感が欲しかったね～味の水準は上の下

薄味なのね・・・私にとっては～まぁだからたっぷり食べられるんだけど～

魚介のコクはしっかり出ていましたし、臭みも無くいい感じでした


牡蠣だなぁ～

本当はもう少しいろいろ食べたかったんだけど、なんせ一人・・・食べきれなく

なっちゃうので、お店の方も気を使って食べきれないよォと云ってくれ止む無く

これまで～

牡蠣の味は悪くはない・・・というかデリケートな味だった

まぁ流石～と思ったのは「洗わない」ことである。

日本の料理屋で牡蠣を食べると通常は冷水で洗う～これがイタダケナイ。

牡蠣の旨味、海水とのバランス、が全部水臭くなってしまう。

私の店では通年を通して活の生牡蠣をお出ししているがやはり一切水は使わない

時折、殻のかけらなどが口の中でガリっと云うが、この程度はご愛敬だ



おっと～食べ物の話をやり出すと今の素性が顔をのぞかせるｗｗｗ

プロムナードザングレ沿いに朝日を浴びてどーんと建つ

ホテルネグレスコ

やっぱりあれだね～オーラが違うね～建物からオーラが出てるｗ


そして、このシャンデリア・・・バカラだそうな～

プッｗｗｗここでバカラっていうと「しぼり？」「足？」なんて言う・・・

んなぁこたぁ無い訳で、私ぐらいなもんでしょう。。。そういう発想ｗ


ネグレスコの朝食レストラン

フロントで「悪いけんど、泊まって無いんだべが、朝飯だけ食える？」

という英語をコンシェルジュにぶつけると「ウィ」かなんか言われて

メルシィー～ってお返事。

んで、「レストラン何処？」って思わず日本語でやると「フォローミー！！」

日本語わかんのかよｗｗｗ

たぶん雰囲気なんだろうけどね「アイフォローユー！！」でついていく

ダイブ奥だったね～レストラン

ここだと言われて、別れ際こちらから握手を求めて・・・シェイクハンド

当然、私の手の中には小さく折りたたんだ１０ユーロ紙幣

するっていうと「チョットまて」のコール～

コンシェルジュが自らドアを開け中に通してくれ、さらにレストランスタッフに

窓際の席を用意するよう指示～

相変わらずチップ強しｗｗｗ

ご覧のようにレストラン内はかなり独創的な雰囲気～

メリーゴーランドをモチーフとした造りになってました～

座席周りに木馬が配されているのですが、これが時計連動しており

３０分ごとに上下に動くんですね～中々可愛い～

女性が一緒だとかなり受けがいいと思います。


だけど・・・あれだよ～オムレツは駄目だったねぇｗ

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