「フィエスタホテル&カジノ」は、ペルーの首都リマにあるミラフローレス地区にある人気の高級カジノホテルです。ホテル内には評判の高いレストランやバー、人気のスパやスイミングプール、サウナなど充実の施設が整っており、ペルー最大級のフラットスクリーンが備えられたフロアでは、賑やかなライブエンターテイメントやスポーツイベントなどが開催され、週末は大勢の人で賑わっています。
カジノは2階と3階にあり、合計5500平方米の広いエリアには400台以上のスロットマシンが設置されており、24時間いつでもプレイすることが出来ます。テーブルゲームは午後18：00からオープンしており、ブラックジャックやルーレット、各種ポーカーを楽しむことが出来ます。またテーブルはペルー通貨ヌエボ・ソルがドルどちらかを選んでプレイできます。