IR cafe では営業開始前にまかないを作ってます。
うちのスタッフは好き嫌いの無い方が多くていつも美味しい美味しいと言って食べてくれてます。（多少の忖度はあると思っておりますが・・・笑）
おいしいと言ってくれると素直に嬉しいものですね。
さて、そんなまかないを色々考えて出してますが、この度まかない総選挙を行いました！！
ノミネートは以下。笑
味噌汁、玉子焼き、肉じゃが、ジャガイモのきんぴら、レンコンのきんぴら、ピーマンたらこ和え炒め、カレー（各種）、シチュー、とり甘酢あんかけ、モヤシ炒め、壬生菜じゃこチャーハン、ホタテチャーハン、小芋煮っころがし、豚しょうが焼、牛肉甘辛焼き、麻婆豆腐、麻婆ナス、回鍋肉、かに玉、じゃこおろし、ホウレンソウおひたし、チンジャオロース、雑煮、うどん、明太スパ、特製ツナサラダ、などなど
スタッフの方々に１位～５位までを出して頂きました。（なかば無理やり。。）
それでは、順位発表です！
５位は “ 肉じゃが ” 得票数 700ポイント！
⇒最近作ったにもかかわらず、上位に食い込んだのは根強い人気の料理なんでしょうね。。
４位は “ カレー（各種） ” 得票数 800ポイント！
⇒当初から一番作られているカレー。毎週金曜日に作っておりまして、具材も、ナス、キノコ、ミンチ、すじ肉、などなど工夫しておりますが、ベスト３には残念ながら入ることができませんでした。。
３位は “ たまご焼き ” 得票数 1300ポイント！
⇒おかずの定番ですよね。たまご焼き専用のフライパンも用意して、２０年以上のスキルのおかげです。フライパンの温度の調整が難しいですがなんと３位入賞。
２位 “ ジャガイモのきんぴら ” 得票数 1400ポイント！
⇒改めて、みりんと酒という調味料の威力を感じる一品です。メインにはなれないですがほぼ全員に支持され第２位です。
１位 “ とり甘酢あんかけ ” 得票数 1600ポイント！！
⇒手間が一番かかる一品です。とりを仕込んで寝かして揚げて、甘酢ソースで再度炒める。一位受賞でその手間が報われます。
そして、このベスト5の中の１～３位を選んだKAORUさんに、めでたくポワールのプチシューが贈呈されました！
今後もスタッフの方々の意見に耳を傾けながら、まかない作りに精進致します。笑
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